6月11日は「入梅（にゅうばい）」にあたり、当院ではこの季節にふさわしい行事食を提供いたしました。
さっぱりとお召し上がりいただける手作りの「あじさいゼリー」は、ヨーグルト風味のババロアの上に、紫陽花をイメージした涼しげなゼリーを重ね、見た目にも季節を感じていただける一品に仕上げました。

〈お品書き〉
・あじさいゼリー
・ごはん
・赤魚のとろろ蒸し
・酢の物
・呉汁

季節の行事を通じて、入院中の患者さまにも四季の移ろいを感じていただけるよう、今後も工夫を重ねてまいります。